命令Sanitation Standards for Chewing and Bubble Gum Bases as Food Raw Materials
食品原料口香糖及泡泡糖基劑衛生標準
- 分類：
- 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目
- 修正日期：
- 2013/08/20
第 1 條
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
第 2 條
口香糖及泡泡糖可使用之基劑如附表，應由符合該表中所列各項規定之物質一種或多種組成，其各成分之使用量不得超過加工所必需者。除附表中所列物質外，亦可含依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定准用於口香糖及泡泡糖中之食品添加物。
第 3 條
口香糖及泡泡糖基劑之重金屬限量： 一、砷：3 ppm 以下（以 As 計）。 二、鉛：3 ppm 以下。 三、重金屬：0.004％以下（以 Pb 計）。
第 4 條
口香糖及泡泡糖基劑之微生物限量，應符合「一般食品衛生標準」之規定。
第 5 條
本標準自發布日施行。
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