命令Sanitation Standards for Lecithin
卵磷脂衛生標準
- 分類：
- 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目
- 修正日期：
- 2013/08/20
第 1 條
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
第 2 條
本標準適用於以大豆、其他植物或動物為來源之卵磷脂。
第 3 條
卵磷脂之重金屬限量如下： 一、砷：3 ppm 以下（以 As 計）。 二、重金屬：40 ppm 以下（以 Pb 計）。 三、鉛：10 ppm 以下。
第 4 條
本標準自發布日施行。
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